台南義式料理【老宅·南】老宅內的鮮蚵燉飯搭黑松露&義大利寬版麵

台南義式料理【老宅·南】老宅內的鮮蚵燉飯搭黑松露&義大利寬版麵

近年也有不少藏在老宅裡的特色餐廳,將空間氛圍與餐點巧妙結合

老宅南就是一間讓人吃完會留下印象的餐廳,餐點不只是外型好看

在味道上的搭配也很有巧思

其中「蚵 燉飯」更是老宅南的人氣必點餐點之一

選用新鮮的台南鮮蚵,入口可以吃到鮮蚵本身濃郁的海味

再加入黑松露香氣,讓整道燉飯多了一股迷人的香氣

鮮味與黑松露並沒有互相搶味,反而讓燉飯的風味更加有層次

喜歡濃郁系燉飯的人,這道真的很容易一口接著一口

另一道「雞 義大利寬版麵」則是完全不同的風格

手撕烤雞腿搭配黑松露濃郁醬汁

寬版義大利麵本身就很適合吸附醬汁,每一口都能吃到滿滿的醬香

上桌後最推薦的吃法,就是先將溫泉蛋劃開,讓半熟蛋液流入麵裡,再與黑松露醬汁一起拌勻

如果第一次來老宅南,不知道該怎麼點,我會特別推薦可以從這兩道開始

整體來說是好吃的,但沒有到會讓我吃完一直念念不忘的程度

如果剛好想找間老宅氛圍的義式餐廳,可以來試試看~

 ⭕️文章內有完整菜單 MENU

台南義式料理【老宅·南】老宅內的鮮蚵燉飯搭黑松露&義大利寬版麵
『老宅·南』菜單MENU
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台南義式料理【老宅·南】老宅內的鮮蚵燉飯搭黑松露&義大利寬版麵

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▋老宅·南 店家資訊


💋 老宅·南
 
🈺️ 營業時間:星期一~星期日 11:30–15:00
🈺️ 營業時間:星期一~星期日 17:30–21:00


◎ 店家IG:老宅·南
◎ 店家FB:老宅·南

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