只要天氣一轉涼,腦中第一個浮現的就是這一鍋
就是那種「不用多想、帶朋友來也不會出錯」的存在
湯頭夠味、配料有誠意,重點是每一鍋都吃得出用心
🍳 靈魂加點:炸蛋一定要加
燒酒烏骨雞一上桌,酒香立刻撲鼻而來
不是嗆,是溫潤。 湯頭以米酒慢慢熬煮
隨著加熱酒香逐漸釋放,入口暖胃又順口
烏骨雞肉質紮實卻不乾柴,吸附滿滿湯汁後更顯甘甜。
這鍋不是重口味取勝,而是那種越喝越舒服、越煮越香的耐喝型湯頭、
特別適合冷天或想好好補一下的時候。
如果說燒酒烏骨雞是溫柔派,那魷魚螺肉松阪豬鍋就是香氣派代表。
魷魚與螺肉帶出自然海味,湯頭鮮甜卻不腥
松阪豬下鍋後依然保有爽脆口感,越煮越香,卻不會油膩。
這鍋最迷人的地方在於層次—— 第一口是鮮,接著是香,最後留下清爽回甘
讓人忍不住一直撈料、一直喝湯!
如果只能推薦一樣加點,那一定是炸蛋
外層炸得金黃酥香,丟進鍋裡稍微吸湯後,蛋黃半融、蛋白吸滿湯汁
不管是搭配燒酒烏骨雞的酒香,還是魷魚螺肉松阪豬的海味
這不是配角,是整鍋的靈魂。
如果你正在找一間適合聚餐、適合冷天、也適合單純想被一鍋熱湯拯救的地方
萬客什鍋,真的可以放心交給它
⭕️文末附有完整菜單 MENU
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| 燒酒爆炒Q彈松阪豬鍋 (附炸蛋) |
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| 魷魚螺肉蒜烏骨雞鍋 |
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| 必點炸蛋 |
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| 『萬客什鍋』菜單MENU |
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| 各式醬料調配比例 |
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| 各式醬料調配比例 |
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| 台中十大火鍋店家 |
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| 萬客什鍋 |
▋萬客什鍋 美村店 店家資訊
💋 萬客什鍋 美村店
🈺️ 營業時間:星期一~星期日 11:30–05:00 (凌晨)
















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