台南安南區經營20年的老店【余土伯鮮魚湯】搬新家啦！鮮魚湯選用新鮮魚肉熬煮湯頭清甜鮮美，是在地人必訪的台南鮮魚湯老店

簡單的店面，卻有鮮甜的湯頭、價格實惠，深受在地人喜愛

如果你想體驗台南的傳統美味，這裡絕對值得一試

今天要分享的組合，結合煎魚肚、清炒空心菜、鮮甜石斑魚湯與滑嫩蔥花蛋

煎魚肚

選用新鮮魚肚，煎至金黃酥脆。外層微焦的香氣，搭配魚肉的鮮嫩，每一口都能品嘗到魚肉本身的甘甜

石斑魚肉湯

使用新鮮石斑魚肉，搭配魚骨熬煮，湯頭清澈甘甜，魚肉滑嫩鮮美，加入薑片與蔥花去腥提味，喝一口就能感受到魚肉的鮮甜和溫暖，讓晚餐更完整

蔥花蛋

蛋液中加入蔥花，輕煎至微焦，蛋香融合蔥香，滑嫩可口

清炒空心菜

空心菜快速爆香蒜頭，保持翠綠與脆口，帶著淡淡蒜香清爽的口感，剛好中和煎魚肚的油香，讓整桌晚餐吃起來不膩，增添了清爽口感的平衡

 ⭕️文末附有完整菜單 MENU

『余土伯鮮魚湯』菜單MENU

余土伯鮮魚湯

▋余土伯鮮魚湯 店家資訊

💋 余土伯鮮魚湯

🈺️ 營業時間：星期一~星期四 07:00–20:00

🈺️ 營業時間：星期五 • 店休

🈺️ 營業時間：星期六~星期日 07:00–20:00

📍 地址：臺南市安南區長溪路二段 (Google Maps超連結)

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