南投埔里露營完必吃【香記桶仔雞】吃一桌桶仔雞和山產合菜才算真正完美的Ending

露營的結尾，怎麼可以少了一頓熱騰騰的山產合菜呢？

收完帳篷、洗個熱水澡，一桌熱炒配上一鍋陳年老菜脯雞湯，才是真正療癒的儀式感！

這次我們收營後直奔這家人氣的山產餐廳

✅ 招牌桶仔雞 外皮金黃酥脆，雞油在皮與肉之間完美封存，香得讓人忍不住立刻開動。雞肉軟嫩不柴，沾點胡椒鹽更提味，一隻雞沒多久就被大家分食得乾乾淨淨。

✅ 陳年老菜脯雞湯 是另一道驚艷。湯頭透著菜脯獨有的甘香，入口後溫潤舒服，回甘不燥，最適合像我們這樣剛從高山回來、風一吹就發懶的旅人。這種味道，不浮誇、也不矯情，但卻會在心底慢慢生根

✅ 高山高麗菜 炒得爽脆又多汁，清甜到讓人一口接一口停不下來

✅ 空心菜炒羊肉 超級下飯，羊肉完全不腥，蒜香十足，還被同行朋友指定加點

✅ 水蓮炒肉絲、薑絲炒大腸、梅乾控肉、山豬肉各有各的風味，鹹香夠味、超下飯

✅ 陳年老菜脯雞湯更是整桌的靈魂，暖胃又提神

 ⭕️文末附有完整菜單 MENU

梅干爌肉💲250

 水蓮炒肉絲💲150

 空心菜炒羊肉💲250

招牌桶仔雞💲700

桶仔雞會附一碗雞湯

 陳年老菜脯雞湯💲500

『香記桶仔雞』菜單MENU

相記桶仔雞

▋香記桶仔雞  店家資訊

💋 香記桶仔雞

🈺️ 營業時間：星期一~星期日 10:00–20:00

📍 地址：南投縣埔里鎮中山路四段178-8號 (Google Maps超連結)

◎ 店家FB：香記桶仔雞

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